Jeśli chodzi o wino, jest tak wiele więcej niż czerwone lub białe. Istnieje również wiele różnych rodzajów białych win, które mogą być równie charakterystyczne i pełne smaku. Niektóre są owocowe i rześkie, podczas gdy inne mają w sobie odrobinę miodu lub dębu. Niektóre są nawet produkowane z winogron, które nie są zwykle używane do produkcji białego wina! Niestety, wiele osób uważa, że wszystkie białe wina są nudne, ale nic bardziej mylnego. Wytrawna wersja czerwonego wina jest niemal powszechnie uwielbiana przez koneserów, ponieważ jej subtelny smak sprawia, że jest wystarczająco uniwersalna, aby połączyć ją z niemal każdym jedzeniem. W ten sam sposób, wytrawne białe wina oferują coś dla każdego - oto kilka najlepszych wytrawnych białych win na każdą okazję.
Jakie wino wytrawne - do czego?
Jeśli mówimy o białych winach wytrawnych, to mamy na myśli wina rześkie i kwasowe, w których jest mało cukru resztkowego. Jest to najbardziej powszechny rodzaj białego wina i to, co znajdziesz w menu w większości restauracji. Ilekroć widzisz "suchy" na etykiecie wina, jest to typ wina, który jest przeznaczony: neutralny fermentacji alkoholowej bez cukru resztkowego. Są to najlepsze białe wina do codziennego picia, ponieważ pasują do wszystkiego i nie mają bardzo specyficznego parowania (np. z rybami i owocami morza). Oznacza to również, że są jednymi z najbardziej niedrogich win.
Wina półwytrawne lub off-dry są nieco słodsze niż przeciętne białe wino wytrawne, ale nie na tyle słodkie, by być winem deserowym. Są one dobrym wyborem, gdy jesteś parowania wina z jedzeniem, które jest na słodszej stronie, takich jak desery, owoce, a nawet pikantne żywności. Półwytrawne wina są również dobre do parowania z łagodnymi rybami lub żywności azjatyckiej, ale nie idą dobrze z czymś, jak silny niebieski ser.
Wina słodkie to najsłodsze ze wszystkich win, z dużą ilością cukru resztkowego. Oznacza to, że zazwyczaj nie są one zbyt uniwersalne, ponieważ słodkie wina zazwyczaj dobrze komponują się z deserami lub pikantnymi potrawami, ale nie z innymi potrawami. Wina słodkie mogą być białe lub czerwone, w zależności od winogron użytych do produkcji wina.
Jakie wino wytrawne na imprezę?
Starzone Bordeaux, Rioja lub Napa Cabernet Sauvignon. To jedne z najlepszych win wytrawnych, które można mieć na imprezie. Są to wina wiekowe, które mają w sobie odrobinę dębu i wanilii, co czyni je idealnymi na specjalne okazje. Wysoka jakość winogron użytych do produkcji tych win oznacza, że pasują one również do każdej potrawy, jaką można sobie wyobrazić.
Starzone wina z Bordeaux pasują do wszystkiego, od półmisków mięs lub serów po pieczone orzechy lub desery takie jak ciasto czekoladowe. Świetnie nadają się również do łączenia z wieloma różnymi potrawami, w tym łagodnymi rybami lub pikantnymi daniami azjatyckimi. Jeśli organizujesz przyjęcie świąteczne, Napa Cabernet Sauvignon jest najlepszym wytrawnym winem, jakie możesz mieć. Dobrze komponuje się z niemal wszystkimi potrawami, jakie można sobie wyobrazić, od sera i orzechów po ciasto czekoladowe.
Jakie wino wytrawne na prezent?
Na prezent, najlepiej jest iść z czymś, co jest zarówno wyjątkowe, jak i łatwe do znalezienia. Istnieje kilka wyborów wytrawnego wina, które pasują do rachunku. California Cabernet Sauvignon to łatwe do znalezienia wino, które jest również bardzo wyjątkowe. Kalifornia jest najlepszym miejscem do uprawy winogron Cabernet Sauvignon, a to wino jest mieszanką zarówno winogron i soku winogronowego z różnych regionów. Jest to dobry all-around wytrawne wino, które idzie dobrze z szerokiej gamy żywności, w tym mięsa, makaronu, a nawet pieczone orzechy.
Wina musujące to specjalny rodzaj wina wytrawnego, które występuje w wielu różnych smakach. Niezależnie od tego, czy jest to rocznik szampana, czy hiszpańskie wino musujące, te rodzaje wina mogą być doskonałym prezentem dla niemal każdego. Wina musujące mogą być w dowolnym stylu, ale najlepiej smakują z deserami lub jako specjalny napój na zakończenie dużego posiłku.
Data dodania: 18-08-22
